الجلاش بالمكسرات علشان عيد ميلاد كوكو

عملت جلاش بالمكسرات
واكمل الباقى بكره بقى ان شاء الله
المهم انا حبيت اقولكم على الجلاش ده بيبقى جميل جدا ولذيذ
المقادير:
لفه جلاش
مكسرات ممكن لوز او بندق او سودانى وممكن تشكيله من
كل دول
زبده عسل جلوكوز او سيرب تقيل بارد
الطريقه :
انا بسيب لفه الجلاش تقريبا
ساعه لما تفك بره التلاجه
بكسر المكسرات الى فتافيت {باطحنها يعنى }وباعجنها
بشويه سيرب تقيل او عسل {علشان تلزق بالجلاش وما
تفرط منه}
بافرد اول راق جلاش وبادهنه زبده سايحه بسيط وباضع
عليه راق تانى وعند طرف ورقه الجلاش باحط المكسرات {اللى عجنتها بالسيرب
}طوالى على طول الورقه وبعدين ابدا الف الجلاش
رول واضغط عليها وانا بالفها عشان تتماسك وبعدين اقطعها بالسكينه الى قطع
على قد ما انتى عاوزه وارصها فى صينيه مدهونه زبده
ودى شكلها بعد ما قطعتها
ورصيتها بالصينيه ودهنتها زبده من فوق وبعدين حادخلها الفرن تستوى اشغل من
تحت الاول لما تاخد قعر وبعدين اديها لون من فوق بالشعله الفوقانيه
بعد ما نطلعها من الفرن نسقيها بسيرب تقيل بارد وهى
سخنه ولو عاوزينها تبقى طريه نغطيها بورق المونيوم ونتركها تبرد

يا رب تعجبكم ودى صور البسبوسه بالمره لو حبيتو تعرفو طريقتها
انا عملتها موضوع قبل كده اسمه {طريقه عمل البسبوسه }

ويا رب تعجبكم وان شاء الله حابقى انزل عيد الميلاد كله عالمنتدى
وشكرا ليكم






google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);